LOUNAS 24.-31.3. COCKTAIL ALKURUOAT PÄÄRUOAT SUOSITUSMENU LAPSET JÄLKIRUOAT IN ENGLISH

Vespinon lounas on joka päivä (Ma-Su) klo 12-15. Lounas sis. salaatin, leivän & veden

€14

Viikon keitto

Lohikeitto

€14

€18

Pasta Pomodoro

Tomaattikastiketta, basilikaa ja parmesaania

€18

€20

Pasta Gamberoni

Jättikatkarapuja, valkosipulia, chiliä ja persiljaa valkoviinikastikkeessa

€20

€18

Sitruunarisotto

Risottoa, sitruunaa, mascarponea

€18

€20

Lasagne

Vespinon lasagne kotimaisesta naudanlihasta

€20

€7

Päivän viini lounaalla

Punaviini tai valkoviini 12cl

€7

Päivän valikoima @ravintolavespino -instagram storyssa & facebookissa

COCKTAILS

€14

Omena prosecco

Omenaa ja proseccoa / saatavilla mocktailina

€14

Chocoberry Martini

Lingoncello puolukkalikööriä ja suklaamascarponea

€14

Limoncello Sour

Giniä, limoncelloa ja sitruuna / saatavilla mocktailina

€14

Vespino Collins

Giniä, mustikkaa, sitruunaa ja inkivääriolutta

€14

Negroni

Campari, Vermouth Rosso ja gin

€14

Espresso Martini

Espressoa, rommia ja kahvilikööriä

€14

COCKTAILS (IN ENGLISH)

€14

Apple Prosecco

Seasonal apple and Prosecco

€14

Chocoberry Martini

Lingoncello lingonberry liqueur and chocolate mascarpone

€14

Limoncello sour

Gin, limoncello and lemon.

€14

Ginger Collins

Gin, blueberry, lemon and ginger beer

€14

Negroni

Campari, Vermouth rosso and gin

€14

Espresso martini

Espresso, rum and coffee liqueur

€14

ALKURUOAT

€5

Oliivit

Marinoituja oliiveja (G,M)

€5

€7

Focaccia & Tapenade

Vespinon leipää ja tapenade tahnaa oliivista ja aurinkokuivatusta tomaatista (L)

€7

Patate Fritte

Vespinon friteerattua perunaa, parmesaania ja majoneesia (G,L)

€7

€18

Charcuterie

Leikkelelautanen jaettavaksi. Italialaisia leikkeleitä, parmesaania, marinoituja oliiveja ja hilloa (G,L)

€18

€10

Hauki Arancini

Kuusamolaisella hauella ja mascarponella täytettyä risottoa, hummerikastiketta ja sahramimajoneesia (G,L)

€10

€12

Appelsiini-fenkolisalaatti

Pikkelöityä fenkolia, appelsiinia, rucolaa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä (G,M)

€12

Bruschetta

Vespinon leipää, valkosipulia, tomaattia, basilikaa ja oliiviöljyä (L)

€12

€15

Burrata

Burrata mozzarellaa, paprika-tomaatti tahnaa, rucolaa, basilikaa ja oliiviöljyä (G)

€15

€16

Siika Carpaccio

Kevyesti suolattua Kuusamon siikaa, sitruunakastiketta, appelsiinia ja pikkelöityä fenkolia (G,M)

€16

Etanat

Etanat valkosipulivoissa ja Vespinon leipää (L)

€16

Tartar "Cacio é Pepe"

Lappilaista naudan sisäpaistia, mustapippuri-dressing ja pecorino romanoa (dressing sis. kalaa) (L)

€16

PÄÄRUOAT

€23

Pomodoro

Linguine pastaa, tomaattikastiketta, basilikaa ja parmesaania (L)

€23

€24

Cacio é pepe

Linguine pastaa, juustokastiketta ja mustapippuria

€24

€26

Pappardelle al Ragú

Pappardelle pastaa ja pitkään haudutettua ragú alla bolognese -kastiketta kotimaisesta naudan- ja porsaan jauhelihasta sekä parmesaania (L)

€26

Pollo Limonello

Pappardelle pastaa, grillattua kanaa sitruunaisessa kermakastikkeessa ja parmesaania (L)

€26

€28

Gamberoni

Linguine pastaa, jättikatkarapuja, valkosipulia, chiliä ja persiljaa valkoviinikastikkeessa (L)

€28

Lasagne

Lasagne alla bolognese kotimaisesta naudan jauhelihasta ja parmesaania

€28

€26

Sienirisotto

Risottoa, siitakesientä ja suppilovahveroa, paahdettua parmankinkkua ja parmesaania

€26

€27

Melanzane al Vespino

Paahdettua munakoisoa, tomaattia ja pinjansiementä, bataattipyreetä, vihreä salaatti & vinegrette sekä parmesaania (G,L)

€27

€30

Salmone al Griglia

Kevyesti savustettua ja grillattua kuusamolaista kirjolohta, pikkelöityä fenkolia, risottoa ja sitruunaruohokastike

€30

€38

Osso Buco Milanese

Yön yli haudutettua lappilaisen naudan potkaa, luuydinkastiketta ja sahramirisottoa (G,L)

€38

€44

Filetto di Manzo

Lappilaista naudan sisäfileetä 150g, haudutettua pinaattia, pippurinen konjakki-kermakastike sekä perunagratiinia (L)

€44

4-RUOKALAJIN SUOSITUSMENU 65€ (suositusviinit 45€)

ALKUUN (valitse yksi)

Bruchetta

Paahdettua leipää, tomaattia, valkosipulia, basilikaa (L)

Siika Carpaccio

Siikaa, sitruunaa, appelsiinia ja pikkelöityä fenkolia (G,M)

Tartar "Cacio é Pepe"

Naudan sisäpaistia, mustapippuri-dressing, pecorino (sis. kalaa) (L)

VÄLIRUOKA PIENEMPÄNÄ ANNOKSENA (valitse yksi)

Cacio é Pepe

Linguine pastaa, juustokastiketta ja mustapippuria

Sienirisotto

Sienirisottoa, paahdettua parmankinkkua ja parmesaania (G,L)

PÄÄRUOKA (valitse yksi)

Salmone al Griglia

Kevyesti savustettua kirjolohta, fenkolia, risottoa ja sitruunaruohokastiketta (G,L)

Osso Buco Milanese

Naudan potkaa, luuydinkastiketta, sahramirisottoa (G,L)

Filetto di Manzo +6e

Naudan sisäfile 150g, pinaattia, pippurinen konjakki-kermakastike, gratiiniperunat (G,L)

JÄLKIRUOKA (valitse yksi)

Tiramisu

Klassikko Vespinon tapaan

Torta di Mirtilli

Vespinon mustikkaleivos ja vaniljajäätelöä (G)

LAPSET

€11.50

Pasta Peppina

Linguine pastaa ja kirsikkatomaattikastiketta (L)

€11.50

€13

Pollo

Pappardelle pastaa ja grillattua kanaa sitruunaisessa kermakastikkeessa sekä parmesaania (L)

€13

Bolognese

Pappardelle pastaa, bolognese -kastiketta ja parmesaania (L)

€13

JÄLKIRUOAT

€10

Tiramisu

Klassikko Vespinon tapaan

€10

€14

Torta di Mirtilli

Vespinon mustikkaleivos ja vaniljajäätelöä (G)

€14

€10

Affogato

Vaniljajäätelöä ja espressokahvi (G,L)

€10

€6

Vespino gelato & sorbet

Kysy jäätelö ja sorbetti (G,L) Kysy valikoimasta tarjoilijalta

€6

STARTERS

€5

Olives

Olives (G,M)

€5

€7

Focaccia and tapenade

Vespino`s bread and tapenade from olives and sun dried tomatoes (L)

€7

Patate Fritte

Local fried potato, parmesan and mayonaise (G)

€7

€18

Charcuterie

Cold cut plate for share. Italian cold cuts, parmesan cheese, marinated olives and jam (G,L)

€18

€10

Hauki Arancini

Kuusamo pike and mascarpone filled risotto. Lobster sauce and saffron mayo (G,L)

€10

€12

Orange-fennel salad

Pickled fennel, orange, rucola and roasted pumpking seeds (G,M)

€12

Bruschetta

Vespino`s, garlic, tomato, basil and olive oil (L)

€12

€15

Burrata

Burrata mozzarella, roasted pepper and tomato paste, rucola, basil and olive oil (G)

€15

€16

Siikacarpaccio

Lightly salted Kuusamo whitefish, lemon sauce, orange and pickled fennel (G,M)

€16

Escargot

Grilled escargot with garlic and focaccia (L)

€16

Tartar "Cacio é Pepe"

Local beef tartar with black pepper dressing and pecorino Romano (Dressing includes fish) (L)

€16

MAIN DISHES

€23

Pomodoro

Linguine pasta, cherry tomato sauce, basil and parmesan cheese (L)

€23

€24

Cacio é pepe

Linguine pasta, cheese sauce and black pepper

€24

Pappardelle al Ragú

Pappardelle pasta and long-simmered classic ragú alla bolognese sauce from domestic ground beef, pork and parmesan (L)

€24

€26

Pollo Limonello

Pappardelle pasta, grilled chicken in lemon cream sauce and parmesan (L)

€26

€28

Gamberoni

Linguine pasta, king prawns, garlic, chili and parsley in white wine sauce (L)

€28

Lasagne

Lasagne from domestic ground beef and parmesan

€28

€26

Risotto ai Fungi

Risotto, seasonal mushrooms, roasted parma ham and parmesan (G,L)

€26

€27

Melanzane al Vespino

Roasted eggplant, tomato and pinenuts, sweet potato puree, green salad & vinegrette and parmesan (G,L)

€27

€30

Salmone al Griglia

Lightly smoked and grilled local salmon, pickled fennel, risotto and lemongrass sauce

€30

€38

Osso Buco Milanese

Long stewed local beef, bone marrow sauce and saffron risotto (G,L)

€38

€44

Filetto di Manzo

Local beef tenderloin steak 150g, stewed spinach, pepper-cognac-cream sauce and potato gratin (G,L)

€44

DESSERTS

€11

Tiramisu

Classic tiramisu

€11

€14

Torta di Mirtilli

Blueberry tart and vanilla gelato (G)

€14

€10

Affogato

Vanilla gelato and espresso (G,L)

€10

€6

Vespino gelato & sorbet

Ask for gelato and sorbet selection (G,L)

€6

KIDS

€11

Pasta peppina

Linguine pasta and cherry tomato sauce (L)

€11

€13

Pollo

Pappardelle pasta, grilled chicken in lemon cream sauce and parmesan (L)

€13

Bolognese

Linguine pasta, bolognese sauce and parmesan (L)

€13

4 COURSE MENU 65€ (WINES 45€)

ANTIPASTI (CHOOSE ONE)

Bruschetta

Grilled bread, tomato, garlic, basil (L)

Siika Carpaccio

Whitefish, lemon, orange and pickled fennel (G,L)

Tartar "Cacio é Pepe"

Local ground beef, black pepper dressing, pecorino (L)

PRIMI (CHOOSE ONE)

Cacio é pepe

Linguine pasta, cheese sauce and black pepper / smaller portion

Risotto al Fungi

Mushroom risotto, parmaham, parmesan / smaller portion (G,L)

MAIN DISHES (CHOOSE ONE)

Salmon al Griglia

Salmon, fennel, risotto and lemongrass sauce (G,L)

Osso Buco Milanese

Stewed beef, bone marrow sauce, saffron risotto (G,L)

Filetto di Manzo +6e

Local beef tenderloin 150g, spinach, pepper-cognac-cream sauce and potato gratin (G,L)

DESSERT (CHOOSE ONE)

Tiramisu

Classic tiramisu

Torta di Mirtilli

Blueberry tart and vanilla gelato (G)

LUNCH mon-fri 12:00PM-3:00PM

Vespino's lunch every day (Mon-sun) from 12pm-3pm

Soup of the day

Pasta of the day

Lemon risotto

Lasagne

RAVINTOLA VESPINO